5. 香炸鳳梨（パイナップルのフリッター）
材料 ：
(1) パイナップル
(2) カシューナッツ
(3) から揚げ粉、サラダ油、卵、片栗粉、砂糖
作り方 ：
＜準備＞
１． カシューナッツは細かく砕いて、砂糖とまぜておく。
＜調理＞
１． パイナップルの皮をむいて薄く切り、片栗粉をまぶす。
から揚げ粉に水を入れ、卵を少し加えてどろどろにする（少し黄色っぽい色になる）。
どろどろにしたから揚げ粉にパイナップルを入れる。
２． 中華なべに油を入れて約150度になったら、パイナップルを少しずつなべに入れていく。
形が定まって色づいてきたら油からあげて、適当に切って皿に盛る。
３． ＜準備１＞を揚がったパイナップルの上にかけてできあがり。
特徴 ：
外はさくさく、中はやわらかく、甘くておいしい。
Hawmayからひとこと(^‐^)
これはおかずというよりオヤツですね。バナナフリッターなら見たこと、食べたことあるけど、
そのパイナップル版。というわけで、中身は揚げてもおいしいものなら、どんな果物、野菜でも
おいしく食べられるということです。パイナップルのは・・・まずくはないけど、たくさんは食べられ
ませんでした。